Pate-ul de fazan cu trufe este o adevarata incantare pentru papilele tale gustative. Fazanul este una dintre pasarile de vanat cele mai apreciate de catre bucatarii de prestigiu datorita texturii fine si a gustului rafinat. In plus, pate-ul contine trufe, un alt ingredient bine-cunoscut al preparatelor gourmet.
Pate-ul obtinut din carne si ficat de porc iberic are o aroma intensa, usor dulce, datorata cireselor, selectate manual din Valea Jerte, din Spania, pentru a garanta prospetimea si calitatea lor. Este o combinatie exceptionala care adauga textura si gust la o multime de feluri de mancare si tocanite, in special cele din carne de vita si miel.
De asemenea, pate-ul de cerb are o textura foarte cremoasa, datorata pastei untoase de ciuperci. Carnea de cerb are un gust rafinat, delicios, in plus, gustul preparatului este potentat de vinul Pedro Ximénez, dulce, care ii confera o aroma fructata de stafide albe.
Reviews
There are no reviews yet.